- ацетонобутиловые бактерии
- acetone-butanol bacteria
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
Смотреть что такое "ацетонобутиловые бактерии" в других словарях:
МАСЛЯНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ — возбудители маслянокислого брожения; относятся к сахаролитич. клостридиям. Анаэробные, спорообразующие, грамполо жительные палочки. Сбраживают моно и полисахариды с образованием в качестве осн. конечных продуктов масляной и уксусной к т, СО2, Н2 … Биологический энциклопедический словарь
Физиологические группы анаэробпых спороносных бактерий — Облигатные анаэробные бактерии, способные образовывать эндогенные споры, в настоящее время можно подразделить в зависимости от характера используемых ими субстратов и особенностей метаболизма на следующие физиологические группы:… … Биологическая энциклопедия